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Gripe A

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Portada Nutrición
Aparato digestivo
Hallan virus fecales en el agua mineral que causó la intoxicación masiva
26.04.16 - C. REINO.

Las autoridades sanitarias catalanas dieron ayer por cerrado el caso del brote de gastroenteritis que padecieron 4.136 personas tras beber agua envasada en garrafas de la marca Eden en Barcelona y Tarragona. Según las analíticas practicadas por la Universidad de Barcelona y por el laboratorio de la Agencia de Salud Pública de Cataluña, el brote lo causó un virus de procedencia fecal humana

Diabetes
Los casos de diabetes en el mundo se multiplican por cuatro en tres décadas
07.04.16 - BORJA ROBERT

El número de personas afectadas por la diabetes se ha multiplicado por cuatro en apenas 35 años. De los 108 millones que sufrían la enfermedad en 1980, un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) lleva la cifra actual más allá de los 420 millones de adultos. 

Alimentación y dietas
El número de obesos ya supera al de personas desnutridas
01.04.16 - B. R.

En apenas cuarenta años, el número de adultos obesos en el mundo se ha multiplicado por seis. De algo más de 100 millones en 1975 se ha pasado a más de 640 millones en 2014, y ya son un colectivo mayor que el de personas desnutridas. 

Alimentación y dietas
La dieta japonesa, tan saludable como la mediterránea
23.03.16 - B. R.
La dieta japonesa,  tan saludable como  la mediterránea-

Nadie vive más que los japoneses. Según los últimos datos, sus mujeres alcanzan de media los 87 años y sus hombres no se quedan muy atrás. Según un estudio que se publica hoy en la revista 'British Medical Journal' (BMJ), la dieta del país nipón -junto a una cobertura sanitaria universal de calidad- es un elemento fundamental en conseguir esta longevidad. Y cuanto con más ahínco se sigue, más lejos llegan

Alimentación y dietas
Mars retira del mercado cuatro tipos de chocolatina tras hallar plástico en una
24.02.16 - B. R.
Mars retira del mercado cuatro tipos de chocolatina tras hallar plástico en una-

La multinacional chocolatera Mars anunció ayer que retirará cuatro productos, que incluyen las chocolatinas 'Mars' y 'Snickers', de las tiendas de hasta 55 países entre los que también está España, que ya ha recibido la correspondiente notificación. Según un portavoz de la división alemán de la compañía, la decisión se tomó después de que una ciudadana de este país alertase de que había encontrado un trozo de plástico en una barrita de chocolate.  

Alimentación y dietas
Las moscas, fuente alternativa de proteínas en la alimentación
30.12.15 - GUZMÁN ROBADOR
Las moscas, fuente alternativa de proteínas en la alimentación-

España participa en un proyecto de investigación que busca mejorar la tecnología relacionada con la obtención de grandes cantidades de biomasa de insectos dípteros (moscas) como fuente alternativa de proteínas en la alimentación animal. Este reto científico, financiado por la Unión Europea (programa H2020), se enmarca en el proyecto FlyHigh y en él intervienen las empresas Bioflytech (España) y Agriprotein (Sudáfrica) y las universidades de Alicante (UA) Helsinki (Finlandia) y Novi Sad (Serbia), que llevan a cabo las diferentes líneas de investigación básica y aplicada.

Alimentación y dietas
Más de 600 millones de personas en el mundo tienen exceso de peso
02.12.15 - BORJA ROBERT
Más de 600 millones de personas en el mundo tienen exceso de peso-

madrid. Cada vez hay más personas obesas en el mundo, tanto en números absolutos como en porcentaje. Las últimas estimaciones calculan que ya superan los 600 millones; una de cada once a nivel mundial. Pese a su creciente incidencia, todavía no están claras todas las causas ni existen remedios universales. De lo que no hay duda, sin embargo, es de que el exceso de peso afecta negativamente a la salud. La Fundación Ramón Areces, junto a la Fundación General CSIC, organizó ayer un simposio donde se compartieron algunos de los últimos hallazgos. Entre ellos, la gran influencia de los genes a padecer obesidad, o que su incidencia en España crece entre los más jóvenes.

Alimentación y dietas
Hacer ejercicio resulta más beneficioso para los obesos que comer un 30% menos
18.03.16 - P. SAN JUAN

Un estudio realizado en la Universidad de Granada (UGR) ha demostrado que el ejercicio es más beneficioso para la salud de las personas obesas que comer un 30% menos, y previene mejor el riesgo cardiovascular. El trabajo, publicado en la revista 'Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases', ha demostrado científicamente en ratas obesas que un novedoso programa de ejercicio aeróbico interválico, combinado con fuerza, mejora en mayor medida el perfil cardiometabólico que la clásica restricción calórica.

Alimentación y dietas
Nuevas propiedades del aceite ecológico
12.01.16 - R.A.

El rector de la Universidad de Alicante, Manuel Palomar y el presidente de la Almazara San Cristóbal de Cañada, Juan Castelló, han suscrito un convenio de colaboración que permitirá profundizar en la investigación de las propiedades alimenticias de nuevos tipos de aceites ecológicos.  

Diabetes
Los laboratorios buscan nuevas fórmulas para mejorar la vida de los diabéticos
07.12.15 - DANIEL ROLDÁN

madrid. Un diabético sufría, hace unos años, con solo ver la temible aguja. Debía inyectarse su dosis de insulina, pero el continente y la forma de administración invitaban más a salir corriendo que a hacer lo que el médico le había ordenado. Por ese motivo, las farmacéuticas están trabajando en los últimos años en nuevos métodos para conseguir que el paciente se sienta más cómodo a la hora de medicarse para una dolencia que está considerada como la pandemia del siglo XXI. En España hay 5,3 millones de personas con diabetes y según los cálculos de la Federación Internacional de Diabetes, en 2035, en el mundo habrá 592 millones de enfermos.

Diabetes
Unos siete millones de españoles tiene un alto riesgo de sufrir diabetes en los próximos diez años
26.11.15 - (COLPISA, D. Roldán
El sexo una vez por semana basta para que la pareja sea feliz-

La diabetes se ha convertido en la epidemia del siglo XXI. Para usar esta palabra tiene que afectar al 10% de la población, según los expertos; y la incidencia de esta enfermedad es mucho mayor. En España llega a más de 5,3 millones las personas que presentan una diabetes de tipo 2, según la Fundación para la Diabetes, aunque el 43% no lo sabe

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