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Alimentación y dietas
El estrés también engorda
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04.03.12 - PEDRO SOLER
El estrés  también engorda-

Sucede que «cada persona tiene dentro de su cuerpo cinco mil protagonistas que obligan a comer». ¿Será posible? Debe serlo, porque quien lo afirma es Marta Garaulet, catedrática de Fisiología de la Universidad de Murcia, y directora de investigación de los Centros de Nutrición Garaulet. Si ahora estudia, con mayor intensidad, la interrelación entre dietas y nuestros genes, desde siempre se ha dedicado a tratar de predecir el éxito en un tratamiento de adelgazamiento, saber por qué a unos les va mejor que a otros, y tratar de mejorar la efectividad de la terapia. 

Alimentación y dietas
Crean un juego online para adquirir hábitos de alimentación saludable
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23.02.12 - EFE
Crean un juego online para adquirir hábitos de alimentación saludable

La empresa valenciana de comercialización hortofrutícola Anecoop ha presentado hoy un portal de internet por el que, a través de retos y juegos 2.0 en los que participa toda a familia, se aprende a comer más saludable con el consumo de frutas y verduras

Alimentación y dietas
El 90% de los españoles tendrán sobrepeso en 2025
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10.02.12 - EP
El 90% de los españoles tendrán sobrepeso en 2025

Actualmente se estima que en España hay un 39% de la población que padece sobrepeso y hasta un 14,5% cifras que van a seguir creciendo en los próximos años hasta el punto que, según las previsiones del Instituto de Obesidad, en 2025 más del 90 por ciento de la población podría estar por encima de su peso ideal

Alimentación y dietas
Descubren cuatro extractos naturales que pueden combatir la obesidad
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03.02.12 - EP
Descubren cuatro extractos naturales que pueden combatir la obesidad

Científicos de la Universidad de Granada han descubierto cuatro extractos naturales de origen vegetal que podrían ayudar a prevenir y combatir la obesidad. Su trabajo ha sido realizado mediante ensayos in vitro y, una vez seleccionados los extractos con mayor potencial, se ha comprobado su efectividad en diferentes estudios con ratas. Aunque los resultados obtenidos son muy prometedores, todavía deben ser analizados en nuevos estudios con animales para evaluar y confirmar sus efectos antes de poder ser utilizados en estudios con humanos, según informa la Universidad de Granada en un comunicado

Alimentación y dietas
S.O.S, necesito un milagro para adelgazar
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08.01.12 - COQUI ZARRANZ
S.O.S, necesito un milagro para adelgazar

“He engordado 3 kilos esta Navidad, mañana mismo me pongo a dieta y me mato en el gimnasio”. ¿Quien no ha escuchado esa frase alguna vez?, es el padre nuestro de todos los eneros y sin duda un motivo de alegría para los dueños de los centros deportivos, que tendrán una avalancha de clientes este mes que con toda seguridad poco a poco irá disminuyendo

Alimentación y dietas
Ni la Dukan ni ninguna otra dieta
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26.12.11 - FERMÍN APEZTEGUIA
Ni la Dukan ni ninguna otra dieta-

El otoño es tiempo de buenos propósitos. Uno de los más comunes consiste en mirarse al espejo y hacerse la firme promesa de bajar peso. Esta vez sí. Más del 40% de la población se ha puesto a régimen en los últimos seis meses, según revela un reciente estudio difundido y financiado por una empresa de alimentación dietética. 

Alimentación y dietas
Los españoles consumen menos calorías pero están más gordos
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16.11.11 - R. C.

La alimentación de los españoles es menos sana que hace 20 años. Así se desprende del estudio Dieta y Riego de Enfermedades Cardiovasculares en España (DRECE), una investigación que analiza la relación entre los hábitos de consumo alimenticio y las enfermedades cardiacas. Paradójicamente, en España se consumen menos calorías ahora que a comienzos de la década de los 90 y, sin embargo, el empeoramiento de los hábitos alimenticios ha provocado un incremento de la tasa de obesidad, cuya incidencia ha experimentado un crecimiento en torno al 20%. Mientras tanto se ingiere una media de 2.542 calorías diarias, en torno a 250 calorías menos que hace dos décadas.

Alimentación y dietas
Descubren una hormona que podría utilizarse para tratar la obesidad
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11.01.12 - EFE
Descubren una hormona que podría utilizarse para tratar la obesidad

Científicos estadounidenses han descubierto una hormona responsable de una parte de los beneficios del ejercicio físico para la salud y que, en un futuro, podría utilizarse para tratar problemas como la obesidad, según un estudio divulgado hoy por la revista Nature

Alimentación y dietas
La necesidad de preparar el cuerpo para Navidad
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27.12.11 - COQUI ZARRANZ
La necesidad de preparar el cuerpo para Navidad

Turrones, polvorones, mazapanes, salmón ahumado, mariscos, foie, carnes y pescados elaborados, pero sobre todo dulce. Llegan las fiestas de Navidad, y con ellas los excesos y el ‘todo vale’ cuando nos sentamos a la mesa, calorías y calorías adquiridas rápidamente. Estas fechas son de celebración y de estar en familia pero sin duda la gran protagonista es la comida

Alimentación y dietas
Los mayores, las embarazadas y los bebés, los más vulnerables ante una deshidratación
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29.11.11 - COLPISA

Las personas mayores, las mujeres embarazadas y los bebés son los grupos más vulnerables y susceptibles de sufrir deshidratación. En condiciones normales, un adulto debe ingerir una cantidad media que oscila entre los 2,2 y los 5 litros diarios, una cantidad que podrá ser mayor en función de las condiciones ambientales, el estado fisiológico y la realización de actividades deportivas. Del promedio citado, entre 1,5 y 2,2 litros ha de ser aportado al organismo en forma de bebidas. 

Alimentación y dietas
Un estudio revela los beneficios de los frutos secos contra el síndrome metabólico
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14.11.11 - EFE
Un estudio revela los beneficios de los frutos secos contra el síndrome metabólico

Un estudio científico describe por primera vez la relación entre el consumo de frutos secos y un alto nivel de metabolitos de serotonina -un neurotransmisor clave en la transmisión de los impulsos nerviosos- en pacientes con el síndrome metabólico (MetS). Este síndrome aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y afecta al 20% de la población adulta mundial, informa la URV.

 

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