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Portada Nutrición Alimentación y dietas
Alimentación y dietas
Alimenta tu cerebro con chocolate
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16.08.13 - S. TORRES
Alimenta tu cerebro con chocolate

Dos tazas de chocolate al día podrían ayudar a mantener el cerebro de las personas mayores en forma. Así lo sugiere una reciente investigación publicada la revista 'Neurology'. Según sus datos, aún preliminares, el cacao resulta beneficioso porque mejora el flujo sanguíneo que llega al cerebro, lo que también favorece el mantenimiento de las habilidades cognitivas y el lenguaje.

Alimentación y dietas
Cuatro trucos para comer más y pesar menos
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07.08.13 - mujerhoy.com
Cuatro trucos para comer más y pesar menos

Uno de los errores más frecuentes cuando nos ponemos a dieta es no comer suficiente durante el día. El resultado de esta estrategia es llegar hambrientos al final del día, y atracarnos de comida justo en el momento menos adecuado.

Lo ideal sería añadir más calorías a la dieta pero distribuirlas mejor en todo el día. Estos son cuatro trucos para comer más con el objetivo de perder kilos.

Alimentación y dietas
Tres motivos para dar un paseo después de cenar
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05.08.13 - mujerhoy.com
El interior del coche en verano, principal motivo para el golpe de calor

Controla la glucemia. Un paseo después de cada comida reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Según un estudio de la Universidad de Washington, tres paseítos cortos (15 minutos a buen ritmo) funcionan mejor que uno de 45 minutos. El más efectivo para mejorar los niveles de azúcar es el de después de cenar, cuando la producción de insulina se reduce. ¿Lo ideal? Salir media hora después del postre: es cuando la glucosa empieza a inundar la sangre. El ejercicio ayuda al páncreas a secretar insulina y a eliminarla del torrente sanguíneo.

Alimentación y dietas
Adelgazar sin medida
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16.07.13 - Carlos Benito
Adelgazar sin medida

Si se quiere pasar hambre, las opciones son casi tan variadas como a la hora de inflarse a comer. Del mismo modo que los chefs del mundo crean constantemente nuevas recetas, existe una pequeña legión de visionarios que se dedican a inventar dietas, maneras de chantajear al cuerpo para que se desprenda de toda esa grasa que guarda como un tesoro. Igual que sucede entre los cocineros, los hay clásicos y vanguardistas, y también en este campo surgen estrellas que se hartan a vender libros y engordan sus cuentas corrientes, porque la obesidad financiera siempre es bienvenida. Otra cosa es que alguna de sus prescripciones realmente funcione a medio y largo plazo, o que sus menús resulten buenos para la salud.

Alimentación y dietas
Los 15 errores de la gente obsesionada con su salud
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13.06.13 - SILVIA TORRES
Los 15 errores de la gente obsesionada con su salud

A veces no somos tan saludables como creemos. Muchos viven felices y tranquilos porque compran comida sana, practican deporte (o algún ejercicio físico) y vigilan su peso. Pero eso no quiere decir que todos sus comportamientos sean saludables. Hay algunos errores comunes que cometen aquellos que creen que llevan una vida sana.

Alimentación y dietas
Los celíacos piden un protocolo de detección precoz de enfermedad
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26.05.13 - EFE
Los celíacos piden un protocolo de detección precoz de enfermedad

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha reclamado mejoras en el diagnóstico de la enfermedad y ha pedido que se implante un protocolo de detección precoz, que supondría un importante ahorro y la reducción del diagnóstico

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Comer pescado a partir de los 65 alarga la vida uno o dos años
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03.04.13 - LA VERDAD

Las personas mayores de 65 años que comen pescado de forma habitual pueden vivir uno o dos años más que quienes no consumen los ácidos grasos omega-3 que se encuentran principalmente en este producto y los mariscos, según revela un estudio realizado en EE UU. Las personas con altos niveles de ácidos grasos omega-3 en la sangre también parecen tener un riesgo un 27% menor de muerte de cualquier tipo y un 35% menor en lo que respecta a fallecimiento por enfermedades cardíacas. 

Alimentación y dietas
Cuatro errores de la gente que se machaca en el gimnasio
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27.06.13 - S. TORRES
Cuatro errores de la gente que se machaca en el gimnasio

Cuando uno hace ejercicio con regularidad tiene que cuidar, más aún si cabe que cuando no lo hace, la alimentación. Identificamos los cuatro errores más comunes que suelen cometer las personas que se "machacan" en el gimnasio, dejando en un segundo plano los aspectos relacionados con la nutrición.

Alimentación y dietas
Los expertos advierten contra las 'dietas milagro'
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04.06.13 - D. VALERA
Los expertos advierten contra las 'dietas milagro'

En estas fecha veraniegas propicias para la operación bikini y perder unos kilos, los expertos han advertido del riesgo para la salud de las denominadas 'dietas milagro'. Es decir, aquellas que prometen una pérdida de kilos en tiempo récord. “La mejor dieta es la que podemos mantener durante toda la vida”, ha explicado Carmen Cuadrado, profesora del departamento de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid

Alimentación y dietas
Las mujeres españolas pasan una media de 8 años a dieta
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25.04.13 - EP
La canela perjudica seriamente la salud... si se toma a cucharadas

Las mujeres españolas pasan una media de ocho años a dieta, lo que equivale a la realización de 94 dietas de cuatro semanas de duración cada una, según ha explicado el experto en nutrición y portavoz del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), Rubén Bravo

Alimentación y dietas
Los yogures ya no caducan y solo tendrán fecha de consumo preferente
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03.04.13 - J. LUIS ÁLVAREZ

Todos los yogures que se fabrican en España ya no caducan. Desde el pasado viernes, los fabricantes tienen solo la obligación de informar de la fecha de consumo preferente del producto. Esta es una de las medidas que el Gobierno pone en marcha contra el despilfarro de alimentos, que cada año lleva a los vertederos 7,7 millones de toneladas de comida apta para el consumo. 

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