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Portada Nutrición
Diabetes
La industria del azúcar ocultó durante 50 años sus efectos negativos en la salud
21.11.17 - LV

La industria del azúcar ha ocultado durante alrededor de 50 años estudios efectuados con animales que sugerían los efectos negativos que la sacarosa tiene en la salud, según una investigación desvelada este martes por la publicación especializada PLOS Biology.

Diabetes
Dentistas advierten que el riesgo de sufrir periodontitis se multiplica por 3 en pacientes con diabetes
14.11.17 - E.P.

El riesgo de que los pacientes diabéticos sufran periodontitis "se multiplica por 3", pues dicha enfermedad "ha sido confirmada de manera inequívoca como factor de riesgo", según ha asegurado el presidente del Consejo General de Dentistas, Óscar Castro Reino, en marco del Día Mundial de la Diabetes.

Alimentación y dietas
España ahorraría 16.000 millones con mejor dieta, ejercicio y menos tabaco
14.11.17 - EFE

Si los ciudadanos cuidaran más su alimentación, realizaran más ejercicio y dejaran de fumar y de consumir alcohol y drogas, España podría ahorrar 16.425 millones de euros del coste social que tienen tres de las enfermedades que más impactan en la salud y en la calidad de vida de los españoles.

Diabetes
Desnutrición y diabetes propician la tuberculosis infantil en América Latina
17.10.17 - EFE

Las condiciones de pobreza en las que viven muchos niños de América Latina aceleran el proceso de evolución de la tuberculosis, afirmó hoy el médico peruano Víctor Zamora, representante de la Unión Internacional contra la Tuberculosis y las Enfermedades Pulmonares

Diabetes
Dulces guerreros
09.10.17 - DORI AYLLÓN

La diabetes tipo 1 afecta a unos 29.000 niños en España. Detectar la enfermedad cuanto antes y aplicar el tratamiento es crucial para normalizar la vida familiar. La bomba de insulina es la mejor manera de afrontar una afección de manera que los pequeños puedan llevar una vida con toda normalidad. Vanessa Guijarro tiene 39 años y desde los siete vive con diabetes tipo 1. Aprendió a base de prueba y error lo difícil que es controlar la enfermedad

Alimentación y dietas
El Ministerio de Sanidad intensifica la vigilancia del atún tras confirmar 154 intoxicados
28.09.17 - J. L. ÁLVAREZ

MLa Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) ha intensificado la vigilancia sobre el fraude del atún tras confirmar que este año 154 personas se han intoxicado por el consumo de este pescado. Por este motivo, la agencia, dependiente del Ministerio de Sanidad, ha requerido a las autoridades autonómicas y municipales «la adopción de medidas inmediatas» para garantizar el «control del fraude y el control del mercado» en el caso del atún.

Alimentación y dietas
Los niños obesos comen la mitad de frutas y verduras
22.09.17 - A. T.

Madrid. El mayor o menor consumo de frutas, verduras y hortalizas tiene una relación directa con el sobrepeso durante la infancia y la adolescencia de los españoles, según el segundo estudio de la firma aseguradora Caser sobre salud familiar dado a conocer ayer. Los chicos de entre 3 y 14 años con un importante exceso de kilos solo ingieren a la semana de media 19 raciones de frutas, verduras y hortalizas, casi la mitad de las 35 que recomiendan a su edad los nutricionistas. El trabajo demuestra la influencia positiva de este grupo de alimentos en una dieta saludable al constatar que los chicos con una masa corporal acorde a su edad y físico toman a la semana 25,5 raciones de estos productos, seis más que los que tienen obesidad.

Alimentación y dietas
Los niños y jóvenes obesos se multiplican por diez en cuatro décadas
12.10.17 - J. LUIS ALVAREZ

El número de niños y adolescentes obesos de edades comprendidas entre los 5 y los 19 años se ha multiplicado por diez en el mundo en los cuatro últimos decenios. Según las conclusiones de un estudio dirigido por el Imperial College de Londres y la Organización Mundial de la Salud (OMS), si se mantienen las tendencias actuales, en 2022 habrá más población infantil y adolescente con obesidad que muchachos que no lleguen a su peso ideal

Alimentación y dietas
Saltarse el desayuno afecta al sistema cardiovascular
03.10.17 - VÍCTOR NÚÑEZ JAIME
Saltarse el desayuno afecta  al sistema cardiovascular -

madrid. Lo dicen los nutricionistas y las madres y las abuelas: «No salgas de casa sin desayunar». El consejo o advertencia, según se mire, tiene ahora un respaldo científico. El Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) ha realizado un estudio en el que señala que saltarse el desayuno no es saludable y afecta al sistema cardiovascular. 

Alimentación y dietas
Europa exige a España que ponga fin al fraude del atún rojo que causa cientos de intoxicaciones
27.09.17 - MARÍA JOSÉ CARRERO

Desde hace más de dos años el atún rojo, un producto tan valorado en gastronomía como escaso, está en el punto de mira de los productores tradicionales y de las autoridades sanitarias. ¿El motivo? Otros peces de la misma familia se están comercializando como atún rojo sin serlo. Para ello, la picaresca recurre a artimañas como teñir su carne con zumo de vegetales como la remolacha. Además, se venden como frescas partidas destinadas a la conserva, para lo que se le inyectan aditivos vegetales prohibidos para avivar el color, lo que ha causado cientos de intoxicaciones -por lo general, de carácter leve- en Francia, Italia, Alemania y Portugal, así como en España.

Alimentación y dietas
Alcohol y obesidad relegan a España al puesto 23 del ránking de salud mundial
15.09.17 - EFE

España sigue disfrutando de una de las más altas expectativas de vida en el mundo pero ciertos hábitos, como el consumo de alcohol, tabaco o azúcar, nos han relegado de manera fulminante del séptimo al vigésimo tercer puesto del ránking mundial de salud de Naciones Unidas (ONU)

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